Perfeito para o seu café da tarde, a receita de hoje vai adoçar o seu dia. O bolo Toalha Felpuda é macio, molhadinho e combina com um cappuccino quentinho, a qual é a cara do inverno. Para a receita da massa, você vai precisar de:
- 150 g de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 200ml de leite de coco;
- Manteiga para untar;
- Farinha de trigo para polvilhar na forma.
Vamos começar a massa batendo a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme fofo. Junte a farinha peneirada com fermento e vá adicionando o leite e o leite de coco aos poucos. Depois de bater a massa, misture com delicadeza as claras batidas em neve.
Unte a forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve para o forno pré-aquecido a 180º por, aproximadamente, 40 minutos
Enquanto a sua massa assa, vamos preparar a cobertura? Você vai precisar desses ingredientes:
- 100g de coco ralado;
- 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1 lata de leite condensado.
Misture o coco, o leite e o leite condensado. Com a massa pronta, corte em quadrados e passe o bolo na mistura.
Refrigere antes de servir.
Conte para nós o que achou depois!
